10 خواص پیاز که بهتر است حتما بدانیم
10 فایده پیاز که با خوردن خوردن مکرر آن ایجاد می شود لایه برداری پوست و افزایش میل جنسی
پیاز نه تنها یک سالاد محسوب می شود بلکه برای سلامتی نیز بسیار مفید است.
اما پیاز جدا از اینکه باعث سوزن شدن جوانه های چشایی ما شود ، نقش مهمی در کنترل سلامت ما دارد.
پیاز فواید زیادی برای سلامتی دارد سدیم ، پتاسیم ، ویتامین های A ، C و E ، کلسیم ، منیزیم و فسفر … اینها تنها برخی از مواد مغذی پیاز هستند.
10 مزیت شگفت انگیز پیاز برای سلامتی :
1- سلامت قلب
پیاز منبع غنی از فلاونوئیدها و تیوسولفینات ها هستند. اینها دقیقاً چه کاری انجام می دهند؟ خوب ، فلاونوئیدهای موجود در پیاز به کاهش کلسترول بد در بدن کمک می کنند و معروف است که تیوسولفینات ها قوام خون را درست مانند رقیق کننده خون حفظ می کنند. به همین دلیل ، خطر حمله قلبی و سکته مغزی را تا چند برابر کاهش می دهد.
پیاز منبع غنی از فلاونوئیدها و تیوسولفینات ها هستند. اینها دقیقاً چه کاری انجام می دهند؟ خوب ، فلاونوئیدهای موجود در پیاز به کاهش کلسترول بد در بدن کمک می کنند و معروف است که تیوسولفینات ها قوام خون را درست مانند رقیق کننده خون حفظ می کنند. به همین دلیل ، خطر حمله قلبی و سکته مغزی را تا چند برابر کاهش می دهد.
گزارش توسط انتشارات دانشگاه کمبریج همچنین می گوید که فلاونوئیدهای موجود در پیاز قرمز به کاهش سطح LDL یا کلسترول بد کمک می کند.
2- سلامت استخوانها
طبق وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) ، فقط یک پیاز حاوی 25.3 میلی گرم کلسیم است. کلسیم سبب ایجاد استخوان های محکم میشود، بنابراین افزودن این سبزی به سالاد می‌تواند باعث ایجاد سلامت بهتر استخوان شود.
3. بهبود سیستم ایمنی بدن
آنتی اکسیدان های موجود در پیاز می‌توانند سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شوند. طبق مطالعه ای که در مجله Mediators of Inflammation منتشر شده است ، ترکیب شیمیایی پیاز آنقدر قوی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و همچنین دارای خواص ضدسرطانی است.
4- بهبود مشکلات تنفسی
پیاز ضد حساسیت است و در بیشتر موارد ، حساسیت نقش مهمی در ایجاد مشکلات تنفسی دارد. بر اساس مطالعه ای که در مجله DARU Journal of Pharmaceutical Sciences منتشر شده است ، خوردن پیاز اثر آرامش بخشی بر روی عضلات نای دارد که به بیماران مبتلا آسم کمک می کند تا به راحتی تنفس کنند. این اثر به دلیل وجود فلاونوئیدهای موجود در پیاز رخ می‌دهد.
5. سلامت چشم
ملتحمه (Conjunctiva) غشاء نازک و شفافی است که روی سفیدی چشم (صلبیه) قرار گرفته و سطح داخلی پلک ها را پوشانده است. ورم ملتحمه دربیماری شایعی در سال های اخیر است. سلنیوم موجود در پیاز به تولید ویتامین E کمک می کند ، که به نوبه خود این مشکل دردناک چشم را از بین می برد. در حقیقت ، قطره های چشمی طبیعی حاوی عصاره های آب پیاز نیز هستند.
6. بهبود سلامت دهان و دندان
بسیاری از افراد از خوردن پیاز به دلیل بوی بد دهانی که ایجاد میشود خودداری می کنند. اما برعکس، پیاز به دلیل داشتن ویتامین C به بهداشت دهان و دندان کمک می‌کند.
7. بهبود سلامت جنسی
با خوردن پیاز کنید زیرا طبق یک مطالعه منتشر شده در مجله Biomolecules ، خوردن پیاز می‌تواند به نعوظ کمک کند. این مطالعه همچنین می گوید که این ماده همچنین به افزایش سطح تستوسترون در مردان کمک می کند.
8- ایجاد پوستی درخشان و جوان
پیاز حاوی ویتامین A ، C و K است و همه برای داشتن پوست بی عیب به این ویتامین ها نیاز دارند. این ویتامین ها نه تنها به شما در خلاص شدن از رنگدانه ها کمک می کنند بلکه از شما در برابر اشعه های مضر UV نیز محافظت می کنند. همچنین می توان از آب پیاز به عنوان ماسک برای داشتنپوستی نرم و بدون جوش استفاده کرد.
9. سلامت موها
اگرچه شواهد علمی زیادی برای اثبات این موضوع وجود ندارد ، اما بسیاری از محصولات برای سلامت مو، از آب پیاز برای رشد مو استفاده می کنند. همچنین ، به دلیل خاصیت ضد باکتریایی ، پیاز به شما کمک می کند تا شوره سر و شپش را از پوست سر خود دور نگه دارید.
10. کاهش علائم یائسگی
طبق مطالعه ای که در مجله سرطان پستان منتشر شده است ، مصرف پیاز خام به دلیل وجود کلسیم در کاهش علائم یائسگی کمک می کند.
بهترین روش خوردن پیاز چیست؟پخته یا خام:
خوب ، این یک سوال میلیون دلاری است و به گفته دکتر Lovneet Batra ، متخصص تغذیه بالینی ، خوردن پیاز خام بهتر است زیرا گوگرد و آنتی اکسیدان بیشتری برای اهدا دارد.
بنابراین فقط پیاز را پوست بگیرید ، بخورید ، و خوردن پیاز را ادامه دهید تا فواید پیاز را بدست آورید!
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)